Lo más importante es desaprender todo lo que sabemos de nutrición, sobre todo si son conceptos aprendidos durante la escuela, pues seguramente ya no están actualizados
Una manzana al día, mantiene al médico en la lejanía, dice el refrán, y es cierto debido a los grandes beneficios que esta deliciosa fruta otorga; pero vamos a una receta: ensalada de manzana y apio
La sobrecarga de toxinas y alimentos industrializados provocan que los sistemas del cuerpo no funcionen correctamente y ello se traduce en enfermedades
Se cree que la fibra es importante únicamente para mantener sano el sistema digestivo; sin embargo, su consumo genera otros grandes beneficios para la salud en general
En estas fechas, cada comensal llega a consumir hasta tres veces más las calorías de lo que requiere no solo en la cena, son con los famosos recalentados
