Seguramente ya probaste esa costra delgada, dorada y crujiente, que se desmorona fácilmente con cada mordida, y con un interior de sabor cremosito, textura elástica y tupido alveolado
Lo más importante es desaprender todo lo que sabemos de nutrición, sobre todo si son conceptos aprendidos durante la escuela, pues seguramente ya no están actualizados
Una manzana al día, mantiene al médico en la lejanía, dice el refrán, y es cierto debido a los grandes beneficios que esta deliciosa fruta otorga; pero vamos a una receta: ensalada de manzana y apio