Varíale; sal de la fundamental ensalada de lechuga con tomates | Cultura Saludable

Varíale; sal de la fundamental ensalada de lechuga con tomates

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Foto(s): Cortesía
Redacción

"Come frutas y verduras", leemos y escuchamos por aquí y por allá. Ya sea para disminuir el consumo de cárnicos, invitar a nuevos miembros del reino vegetal y fungi al plato o simplemente procurar al cuerpo una buena gama de nutrientes, aquí una receta para variar y salir de la fundamental ensalada de lechuga con tomates.

Ingredientes

  • 4 porciones 15 min sencillo
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadas de mostaza Dijón
  • ¼ de taza de crema para batir
  • ½ cucharada de jarabe de agave
  • 2 tazas de manzanas Golden peladas, en cubos
  • 4 cucharadas de dátiles picados
  • ¼ taza de chabacano picado
  • 2 rebanadas de piña en almíbar picada
  • ½ de taza apio picado
  • ¼ taza de nueces pecaneras troceadas

Preparación

  1. Mezcla la mayonesa, la mostaza, la crema y el jarabe hasta integrar.
  2. Dispón el resto de los ingredientes en un recipiente grande o ensaladera.
  3. Incorpora la mezcla cremosa con ayuda de un cucharón.
  4. Dejar reposar en refrigeración.

 

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