Hay muy buenas ideas para hacer de tu comida algo saludable y divertido para tus hijos que regularmente huyen a la idea de comer verduras o legumbres.
El valor nutricional de estos alimentos es enorme sobre todo en etapas de crecimiento y, por tanto, es importantísimo que tus hijos los consuman regularmente.
Una de esas buenas ideas es la hamburguesa de garbanzos, que seguramente por el solo hecho de ser hamburguesa a tus hijos les encantará, además de que es muy fácil de preparar.
Veamos qué necesitamos para esta receta:
Ingredientes
- Medio kilo de garbanzo cocido.
- Una cebolla
- Un puñado de almendras molidas.
- Un huevo
- Pan rallado
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
- Tritura los garbanzos hasta conseguir una masa homogénea.
- Pica la cebolla, dórala en aceite ponle las almendras picadas.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Añade la mezcla de cebolla y almendras a la masa de garbanzos y remueve hasta integrar los ingredientes.
- Forma con esa masa la “carne” de hamburguesa.
- Pasa cada pieza por huevo batido y pan rallado y dóralas por cinco minutos.
- Prepara la hamburguesa en pan de sésamo, con rodajas de tomate y hojas de lechuga, como regularmente lo haces.
Listo, seguro que tus hijos no se resistirán a tan delicioso y saludable alternativa.
