Cultura de nutrición | Cultura Saludable

Cultura de nutrición

Bebidas saludables
Foto(s): Cortesía
Redacción

Súmate a la cultura de la nutrición preventiva. Una alimentación saludable es clave para gozar de buena salud, de ello depende desde lucir una piel radiante hasta tener un sistema inmune eficiente.

Según la ENSANUT 2021 (Encuesta Nacional de Salud y Nutrición), el 75.2 por ciento de la población adulta mexicana tiene sobrepeso u obesidad. Gran porcentaje de ese grupo cree que la falta de tiempo es una limitante para comer saludable.

 

No importa si llevas un esquema de alimentación de tres o cinco comidas al día, no te saltes ninguna. Esto solamente incrementará tu apetito y cuando tenemos hambre no elegimos de manera inteligente nuestros alimentos

Cada alimento tiene diferentes vitaminas, minerales, contenido de fibra, contenido de agua... La diversidad de ingredientes es la clave del éxito para proveer y aprovechar todos los beneficios de múltiples nutrientes.

 

Para armar una comida nutritiva

  1. Carbohidratos: avena, granola, amaranto, quinoa, arroz, cereal, pasta...
  2. Proteína: lácteos, huevo, embutidos, carne, pollo, pescado o mariscos.
  3. Frutas: tuna, guayaba, naranja, toronja, fresas, papaya, piña, manzana, pera...
  4. Grasas: almendras, nuez de la india, nuez pecana, semillas de girasol, linaza, ajonjolí, pepitas, pistaches, aguacate.
  5. Verduras: espinaca, acelga, pepino, coliflor, brócoli, pimiento, cebolla, jitomate, champiñón, espárrago, nopal, apio...