Disfruta una rica ensalada  | Cultura Saludable

Disfruta una rica ensalada 

Ensalada de calabacitas
Foto(s): Cortesía
Redacción

Disfruta de una ensalada en la hora de la cena es una de las mejores opciones que se pueden tomar en la búsqueda de una preparación que no agregue grandes cantidades de grasas, sea fácil de preparar y que además contenga un buen sabor, con la siguiente receta comprobarás que todo eso es posible en una misma preparación.

Ya que una rica ensalada de calabacitas con elote es una deliciosa receta que se puede elaborar de casa y en pocos minutos tener una preparación para degustar por la noche sin la necesidad de ingerir alimentos que muchas de las veces no le hacen del todo bien a nuestro cuerpo. 

Además, es importante recordar que la hora de la cena es una de las comidas más importantes del día, en este tiempo de comida, se agregan los últimos nutrientes y el cuerpo se dispone a descansar.

Así que una ensalada es la mejor opción de cena que puedes realizar y está noche te decimos cómo puedes elaborarla con calabacitas y granos de elote, teniendo un sabor más que delicioso y muy saludable. Si quieres prepararla con unos cuantos ingredientes es momento de que sigas todo al pie de la letra.

 

Ingredientes:

6 piezas de calabacitas

 200 gramos de elote amarillo enlatado

1 pieza de jitomate pequeño, lavado

¼ de queso tipo manchego rallado bajo en grasas

1 cda de jugo sazonador líquido 

¼ de pieza de cebolla finamente picado

1 diente ajo finamente picado

Aceite de oliva

 

Preparación

Para comenzar con la preparación de esta receta debes lavar perfectamente las calabacitas y cortarlas en pequeños cubitos al igual que la pieza de jitomate. Ahora calienta una sartén con un chorrito de aceite de oliva, vierte el ajo y la cebolla, deja que ambos ingredientes tomen una apariencia transparente o dorada, luego vierte las calabacitas junto con los elotes previamente escurridos.

Una vez que han pasado unos tres minutos, vierte el jitomate y el jugo sazonador para dar sabor a la preparación, puedes salpimentar al gusto si deseas, finalmente añade el queso y mezcla muy bien. Apaga el fuego y sirve caliente.

Disfruta de una rica ensalada de calabacitas con elote que preparaste para tener una cena baja en grasas y saludable ya que estos alimentos son populares por ser el perfecto complemento de ricas preparaciones ligeras.