El limón tiene enormes beneficios para nuestra salud, sobre todo por su alto contenido de vitamina C.
En tanto, el agua de limón es un remedio casero popular que puede ayudar a mejorar la digestión, desintoxicar el cuerpo y a perder peso, y si le agregas la cáscara de limón, hojas de menta, miel, cúrcuma u otros ingredientes potencias sus beneficios.
El limón es también un poderoso antioxidante. Al igual que otras frutas cítricas, incluyendo las naranjas, toronjas y limas, los limones son ricos en flavonoides, que ayudan a mejorar la salud y combatir enfermedades.
El agua de limón contiene muy pocas proteínas, grasas, carbohidratos o azúcar, y contiene solo pequeñas cantidades de otras vitaminas y minerales, como potasio, ácido fólico y algunas vitaminas B.
Si la tomas a la hora de la comida:
Favorece la buena digestión, refuerza el sistema inmunológico, ayuda a eliminar líquidos (es diurética), favorece una piel más saludable, combate el estreñimiento, evita problemas del sistema respiratorio, alcaliniza el pH en la sangre y limpia el intestino delgado, entre otras cosas.
Vamos a prepararla
Hoy le daremos un giro a la receta tradicional para hacerla más refrescante para el verano. Hagamos una agua de limón estilo soda italiana
Ingredientes
- ¾ de taza de azúcar
- 2 cucharadas de ralladura de limón amarillo
- 3 cucharadas de jugo de limón amarillo
- 5 cucharadas de ralladura de limón
- ½ taza de jugo de limón verde
- 2 tazas de agua mineral verde
- Cubos de hielo Hojas de menta
Instrucciones
- En una sartén hierve el azúcar con de taza de agua, moviendo para que todo se incorpore. Deja enfriar y agrega las ralladuras y los jugos.
- Deja reposar y cuela el jarabe, divide el hielo en 4 vasos, sirve el jarabe y el agua mineral.
- Decora con las hojas de menta.
